2024年7月1日 献立
■食前果汁
日本一のサクランボジュース
■旬彩
もろこし豆腐 蕨溜まり漬け
鰻蒲焼 なます 青菜巻き
蕎麦の実滑子 菜沢蟹
紅茶鴨金山寺味噌
■洋皿
サーモンミキュイ 大葉のジェノベーゼ
■鍋物
山形名物 芋煮
■お造り
本鮪 勘八 帆立 海老 妻一式
■肉料理
山形黒毛和牛のロースト
山形牛の赤ワイン煮込み
■蒸物
冬瓜クリーム饅頭
■焼物
鰈の青朴葉包み
筍ガーリック
■食事
つや姫 尾花沢産
地元野菜の漬物
■椀物
若芽真薯 鱧 蓴菜
■デザート
庄内だだちゃ豆プリン
