山形県尾花沢市銀山温泉 銀山荘

お料理

2015年10月26日 献立

■食前酒
  女将こだわりのしそ酒
 
■先付
 胡麻豆腐 酢のもの 柿きぬた 茸 黄菊 海藻 いくら きゅうり

■ス ー プ
 県内産南瓜スープ

■旬菜
 みずこぶ 鰹くるみ 丸十煮
 
■御造
 本鮪 はまち 海老 妻一式
 
■肉料理
 山形黒毛和牛ステーキ
 
■鍋物
 海鮮味噌酒粕仕立鍋
 
■蓋物
 山形名物 芋煮
 
■焼物
 銀ひらす西京焼き
 
■食事
 つや姫 尾花沢産
 
■香物
 地元野菜の漬物 二種
 
■止椀
 鱧 三つ葉
 
■デザート
 季節のフルーツ