銀山温泉 古勢起屋別館

アレルギー対応に関して

アレルギー食材を省くだけの対応なら出来ておりましたが食材が調理の過程にて他の食材に触れる可能性を否定できないため、お客様の健康のためにこの今回の決定をいたしました。

多種多様なアレルギーに対して当館の調理部門はアレルギー食材を完全に隔離しての調理が出来ません。今後お客様の安全のため以下の措置をとることにいたしました。

アレルギーをお持ちのお客様で当館のご宿泊を希望される場合は以下の点をご理解の上、自己責任にてご飲食くださいませ。

  1. アレルギー食材を省いての料理提供は出来、細心の注意を払いますが、同じ調理場にて料理しているため、他の食材に触れている可能性があると言う事をご理解の上、ご飲食くださいませ
  2. お料理の変更は1品1000円~2000円にて調理いたします。アレルギー食材と同じ調理場にて料理・保管していることをご理解くださいませ。事前の予約をお願いいたします。当日の場合はお受けできない場合がございます。
  3. お持込の食材を飲食される場合はお部屋にてお願いいたします。また飲食の内容、状態に関しましてはお客様の自己管理にてご利用くださいませ。

※好き嫌いによる料理の変更は、対応1か2で行います3に関しましてはアレルギーのお客さまだけの対応となります。